Toastbrot aus Dinkelmehl (Übernacht Gare)

Toastbrot aus Dinkelmehl (Übernacht Gare)

Vorweg muss ich zu diesem Brot sagen, dass es sich nicht für die strenge erste FODMAP Phase eignet. Dinkelmehl enthält Gluten und sollte anfangs genau wie Weizenprodukte gemieden werden. Doch viele Reizdarm Patienten berichten das Dinkel sehr gut verträglich ist. Ein...

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