Das Thema Brot sollte man wirklich ernst nehmen
In der ARD-Mediathek gibt es mal wieder einen sehr guten Beitrag zum Thema Brot. Auch das Thema FODMAP wird aufgegriffen. Brot besonders das “Billigbrot” sollte man nicht unterschätzen, durch die vielen Inhaltsstoffe kommt es im Darm sehr oft zu Problemen...
Flammkuchen mit Ruccola
Hier mal wieder ein ganz tolles Rezept von Jutta Richter. Ein leckerer Flammkuchen aus einer Mischung Dinkelmehl und Buchweizenmehl. Um so wenig wie möglich Hefe zu nutzen rate ich immer dazu den Teig über Nacht gehen zu lassen, am besten im Kühlschrank. Am anderen...
Wusstest Du: Erdbeeren sind LOW Fodmap egal wie viele Du isst
Erdbeeren sind Low Fodmap und man kann so viel davon essen wie man mag, denn sie sind nicht nur “Fodmap arm” sondern komplett Fodmap FREI.
Buchvorstellung: Ruhe im Bauch von Eatsmarter
Das Buch „Ruhe im Bauch“ fällt mit einem Preis von 9,99 € für 50 Rezepte positiv auf. Es handelt sich
dabei um ein heftgroßes Buch mit Softcover.
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