Fodmap: Laktosewerte in Käse und Milchprodukten

Oft gefragt: Welchen Käse kann ich bei einer LOW FODMAP Diät essen? Grundsätzlich gilt: Käse ist ein Milchprodukt und enthält Laktose. Laktose jedoch kann ein großes Problem bei Reizdarmbeschwerden sein.

Es gibt mittlerweile viele Laktose freie Produkte. Aber es gibt auch Käse den sie ganz problemlos essen können da er kaum Laktose  enthält.

Hier  eine Liste der Laktosewerte von Käse- bzw Milchprodukten:

HIGH FODMAP Käseprodukte 100 g

  • Blauschimmelkäse 1 – 2
  • Frischkäse 2 – 5
  • Hüttenkäse 2,5 – 4
  • Käsefondue 1,5 – 4
  • Schmelzkäse 3 – 7

HIGH FODMAP Milchprodukte 100 g

  • Buttermilch 3,5 – 4
  • Dickmilch 4 – 5
  • Eiscreme 5 – 7
  • Joghurt 3 – 3,5
  • Kefir 3,5 – 6
  • Kondensmilch 3 – 6
  • Kuhmilch 4,5 – 5,5
  • Magermilchjoghurt 4 – 5,5
  • Milchpulver 35 – 50
  • Milchschokolade  9,5
  • Molkepulver 72,5
  • Quark 2 – 4
  • Sahne 3 – 4
  • Saure Sahne 2 – 3
  • Schmand 2 – 5

Die obigen Angaben werden wir ständig erweitern und erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit oder Richtigkeit. Diese Webseite ist eine Betroffenen Webseite und keine Medizinische Webseite, wir versuchen unsere Inhalte und die Hilfen die wir im Internet finden hier in deutscher Sprache zu veröffentlichen. Helft uns wenn Ihr Tipps und weitere Informationen habt.

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