Salatsoße mit laktosefreier Sahne und Senf
Zubereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Autor: Silvi
Zutaten
- 2 El Olivenöl
- 1 El Balsamico Essig oder Weinessig
- 5 El laktiosefreie Milch
- 1 Tl Salz
- 1½ Tl Zucker
- 1 Tl Senf
- Pfeffer nach Bedarf
- Kräuter nach belieben (Dill, Salatkräuter)
- Das Grüne von Frühlingszwiebeln (nur das Grüne ist Low Fodmap!!)
Zubereitung
- Olivenöl und Balsamico mischen
- Salz, Zucker und Kräuter unterrühren
- Senf unterrühren
- zum Schluss die laktosefreie Sahne zugeben.
- Mit Pfeffer abschmecken
- Das Grüne von Frühlingszwiebeln passt auch sehr gut dazu, muss aber nicht
Anmerkungen
Die Menge reicht für eine mittlere Schüssel Salat, ca. 300g
Schmeckt sehr gut zu Gurken- und Blattsalat
Schmeckt sehr gut zu Gurken- und Blattsalat
In der Überschrift steht Sahne, in der Zutatenliste steht Milch … kommt da jetzt beides rein oder eins von beiden?
Sorry gemeint ist nur Sahne